Das Beste für Ihren Wein

Was gibt es schöneres als einen guten Wein? Einen guten und wohltemperierten Wein! Genau so wie wir es uns mit einem Glas vor dem Kamin oder auf der Terrasse gemütlich machen, hat auch der Rebensaft seine klimatischen Vorlieben. Deshalb hat sich das Weinwerk der optimalen Lagerung von Wein verschrieben. Wir bieten individuelle Weinschranklösungen für Gastronomiebetriebe und Privatpersonen.

Ich selbst, Katharina Strenski, lernte das Winzerhandwerk auf einem Weingut im österreichischen Mönchhof lieben. Durch die Lese, die Cuvertierung und die Abfüllung wurde ich zu einer Kennerin und Botschafterin der österreichischen Weinkultur. Als oft vergessener Aspekt für den Weingenuss fasziniert mich die Lagerung dabei besonders, denn nur sorgfältig gelagerter Wein kann seine vielschichtigen Aromen komplett entfalten.

»Nur sorgfältig gelagerter Wein kann seine vielschichtigen Aromen komplett entfalten.«
Katharina Strenski

Meine Begeisterung für den vollendeten Geschmack machte mich zur Unternehmerin: 2006 gründete ich am Neusiedlersee das Weinwerk, 2009 folgte der Umzug nach Berlin und 2011 der Onlineshop. Mittlerweile berate ich Menschen in ganz Europa bei der Lagerung ihrer Traubenschätze, um ein ideales Geschmackserlebnis zu ermöglichen. Ein besonderes Augenmerk lege ich hierbei auf den Einklang von Funktionalität und Ästhetik.

Überhaupt gibt es bei Weinklimaschränken viel zu beachten: die Stabilität von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftaustausch, die Qualität des Materials und der Verarbeitung, die Energieeffizienz sowie die Lautstärke, um nur einige Kriterien zu nennen. Nach über 15 Jahren kenne ich die Branche in- und auswendig und weiß vom Türgriff bis zum Wartungsservice genau worauf es ankommt.

Mit meinem Netzwerk aus Produktionshäusern, Service-Betrieben und Lieferunternehmen entwickle ich auch mit Ihnen die passende Lösung für Ihre Anforderungen und Räumlichkeiten. Ein Weinschrank soll sich schließlich an Ihre Bedürfnisse anpassen – und nicht umgekehrt. Wollen Sie Ihre Weine ordnen, lagern oder präsentieren? Ich freue mich auf unser unverbindliches Erstgespräch!

Gern können Sie uns Fragen, Anregungen, Lob und Kritik mitteilen: